وصفات الفطر الصفحة الرئيسية من نحن اتصل بنا
زراعة الفطر
أهمية الفطر
أخبار الفطر
الكماة
لفت نظر
وجبات الفطر
الفطر في الهواء
الفطر في الغرف
امكاناتنا التقنية
الفطر في التنمية

الفطر في الغرف


 اشراف  ومعالجة جميع  مشاكل  انتاج  الفطر  في الغرف   ومعامل  الكومبوست /

نعلن لاصحاب مشاريع الفطر  الابيض المحلية /   استعداد  مهندسينا   لمعالجة  اي  مشكلة  تقنية , بيولوجية  , انتاجية  او تلوث  او  اصابات  فيروسية او اي  مشكلة  تواجهكم  خلال  الانتاج في  غرف  الانتاج  او  في  معامل  انتاج الكومبوست .




مشكلة الحشرات  والملوثات  في  انتاج  الفطر  :  

 مشكلة مهاجمة الحشرات الطائرة لغرف انتاج  الفطر وطرق الوقاية منها  وخفض الأضرار الناتجة المتوقعة مشكلة  معقدة  ولا احد  يهتم  بها ,  المزارع  المعدودة  المحلية  في  معظمها  لا  تعير  هذا الجانب  اي  اهتمام   لانه لا  يوجد مراقبة  من  قبل  وزارة الزراعة ,  اهمال  وزارة الزراعة  ليس  بقصد الاضرار  بالمستهلك  بل  ليس  لديها  معلومات  كافية   ولا  حماية المستهلك لديها معلومات  كافية   وبالتالي  المستهلك  هو  الضحية  الرخيصة , اما  المنتجين  المعدودين  فانهم  يسرحون  ويمرحون  دون  رادع  ولا  رقيب   طالما  هناك  من  يشتري ويدفع  ويصاب  فلماذا  وجع القلب .  مع  العلم  ان   الملوثات  و مواد  المكافحة  واستعمال  المواد  غير  المسموح  بها دوليا  كلها  تمتص  مباشرة  من  قبل  الثمار  وبالتالي  الى اجسام  المستهلك  مباشرة  ومن  ثم   المستشفيات    ثم  المقابر  مباشرة  .  نحن بصفتنا خبراء  الفطر  والمكافحة  في  لبنان  والشرق الاوسط على استعداد  للتعاون والتفاهم مع  وزارة الزراعة  وحماية المستهلك  ان  رغبوا  في  ذالك  وبعكسه   نحذر المستهلك  من  استهلاك  الفطر   المنتج    محليا  حتى يثبت العكس  ,  وزيارة  واحدة   لبعض  المزارع المحلية  تكفي  لخلق  القرف  لدي المستهلك  .   
 :
وسائل   عدة لمكافحة  الحشرات  والآفات  في  غرف الانتاج  ,   منها المبيدات  الكيميائية والاستعمال  الادوية الزراعية  ومنها  وسائل  بيولوجية  ومنها  وسائل  ميكانيكية  وهي  الافضل  على الاطلاق  لانها  لا  تؤثر  على  الانتاج

وخاصة المنتج العضوي  .  اما  اطرف  الوسائل  البيولوجية  هي  الوسيلة التالية :
هناك  انواع  من الضفادع  تعتاش  على الحشرات  المؤذية  التي  تتجمع  في  غرف انتاج  الفطر  ,  معدل  استهلاك  هذه الانواع  من الضفادع  للحشرات  كبير  بحيث ان عدد من الضفادع  في  غرف واحدة  لانتاج الفطر   كفيلة  بتصفية الغرفة  من  الحشرات  تماما  خلال  ساعات   .    ومعروف  ان  مبيدات   الحشرات  الكيميائية  تضر  بالانتاج  ضرر كبير  وبالتالي  تؤثر  على  صحة  المستهلك .




يقول جبران خليل جبران:

ويل لأمة تأكل ما لا تزرع!

تشير تقارير وزارة الزراعة والاقتصاد بأن أكثر من 95% من استهلاك لبنان للفطر مستورد.

رغم أن المادة الأولية الرئيسية لإنتاج الفطر هو التبن وقش القمح, في الوقت الذي يشكو مزارعي القمح من سوء تصريف انتاجهم !!!!
 حقوق النسخ © 2009 - جميع الحقوق محفوظة لمعهد أبحاث الفطر الزراعي الشرق الأوسط